Ravintola-alan murros on alan ammattilaisten huulilla. Koulutusohjelmien hakijamäärät osoittavat laskevaa trendiä. Työnantajat painivat henkilökuntapulan kanssa. Alalta kaikkoaa ammattilaisia, eikä uusia tule entiseen tahtiin. Opiskellaanko kouluissa alan kannalta ajantasaisia ja motivoivia teemoja? Millä keinoin työpaikat tekevät itsensä houkutteleviksi? Miten alan vetovoimaa ja pitovoimaa parannetaan? Mission Positive Handprint-hanke järjestää aiheesta webinaaripaneelikeskustelun torstaina 17.8. klo 14–16. Webinaarin alustaa… Jatka lukemista Mistä ravintola-alan tulevaisuuden tekijät? – webinaari 17.8.2023
Kategoria: Ajankohtaista
Vastuullisempaa kattausta -tapahtuma 21.8.2023
Tule mukaan Vastuullisempaa kattausta -tapahtumaan Helsingin Wanhaan Satamaan. Luvassa inspiroivia puhujia vastuullisuusteemoista, konkreettisia esimerkkejä ravitsemisalalta, käytännön kokemuksia vastuullisuushankkeesta sekä tarjoiluja. Tilaisuus on maksuton sekä esteetön. Aika: ma 21.8.2023 klo. 14.30 – 18.15. Paikka: Wanha Satama, Pikku Satamakatu 3-5 (sisäänkäynti Kanavakadun puolelta), Helsinki Ohjelma: Klo 14.30. ovet avautuvat. Verkostoitumista. Tapahtuman juontaa keittiömestari, ruokatoimittaja ja yrittäjä Teresa… Jatka lukemista Vastuullisempaa kattausta -tapahtuma 21.8.2023
Menestyvä yritys johtaa positiivisella kädenjäljellä -etätapahtuma 19.4.2023 klo 14 – 16
”Ravintoloiden positiivista kädenjälkeä kasvattamassa” on ollut Mission Positive Handprint -hankkeen tavoitteen kiteyttävä lausahdus. Missiona on ollut kääntää yrityksen vastuullisuus negatiivisesta jalanjäljestä positiiviseksi kädenjäljeksi. Hanke lähestyy loppuaan, ja ravintoloiden positiivisen kädenjäljen kasvattamiseen on kertynyt melkoinen määrä tietoa ja konkreettisia työkaluja. Tapahtuman tavoitteena on: Ohjelma Paikka: Etätapahtuma Zoomissa. Linkki lähetetään ilmoittautuneille ennen tapahtumaa. Tervetulosanat Positiivinen kädenjälki, Laura… Jatka lukemista Menestyvä yritys johtaa positiivisella kädenjäljellä -etätapahtuma 19.4.2023 klo 14 – 16
Mission Positive Handprint PRO 2023 finalisti vastuullisuus-sarjassa!
Mission Positive Handprint -hanke on yksi PRO 2023 -tunnustuspalkintojen Vastuullisuus-sarjan kolmesta finalistista. Vastuullisuuspalkinto myönnetään taholle, joka tekee erityistä työtä kestävän kehityksen periaatteiden edistämiseksi HoReCa -alalla. Finaalikolmikkoon pääseminen on jo itsessään upea saavutus. Suurin kiitos vastuullisuus-sarjan finalistipaikasta kuuluu meidän 32 pilottiravintolalle, jotka ovat tämän hankkeen keskiössä, sekä kolmen ammattikorkeakoulun hanketiimeille Laureassa, Jamkissa ja Savoniassa, toteaa hanketta… Jatka lukemista Mission Positive Handprint PRO 2023 finalisti vastuullisuus-sarjassa!
Hackathon: Positiivisella kädenjäljellä rahaa ravintolaasi 7.2.2023 klo. 8.30 – 16.00
Paikka: Crazy Town Jyväskylä, Kauppakatu 39, 40100 Jyväskylä Aika: 7.2.2022 klo. 8.30 – 16.00 Tule Jyväskylään ratkomaan ravintola-alan ajankohtaisimpia haasteita! Hackathon on innovaatiokilpailu ja hyväksi havaittu yhteiskehittämisen toimintamalli uusien ideoiden keksimiseen ja jalostamiseen. Tapahtuma on avoin kaikille ravintola-alan kehittämisestä kiinnostuneille. Miksi kannattaa osallistua? Verkostoidu, vaikuta, tee bisnestä paremmin, opi uutta, oivalla, innostu ja onnistu! Osallistumalla… Jatka lukemista Hackathon: Positiivisella kädenjäljellä rahaa ravintolaasi 7.2.2023 klo. 8.30 – 16.00
Artikkeli 3
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis id dolor sed nisi auctor tempus non in urna. Donec vulputate tempus non in
Artikkeli 2
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis id dolor sed nisi auctor tempus non in urna. Donec vulputate tempus non in
Artikkeli 1
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis id dolor sed nisi auctor tempus non in urna. Donec vulputate tempus non in