Ravintola-alan murros on alan ammattilaisten huulilla. Koulutusohjelmien hakijamäärät osoittavat laskevaa trendiä. Työnantajat painivat henkilökuntapulan kanssa. Alalta kaikkoaa ammattilaisia, eikä uusia tule entiseen tahtiin. Opiskellaanko kouluissa alan kannalta ajantasaisia ja motivoivia teemoja? Millä keinoin työpaikat tekevät itsensä houkutteleviksi? Miten alan vetovoimaa ja pitovoimaa parannetaan? Mission Positive Handprint-hanke järjestää aiheesta webinaaripaneelikeskustelun torstaina 17.8. klo 14–16. Webinaarin alustaa… Jatka lukemista Mistä ravintola-alan tulevaisuuden tekijät? – webinaari 17.8.2023
Avainsana: tapahtuma
Vastuullisempaa kattausta -tapahtuma 21.8.2023
Tule mukaan Vastuullisempaa kattausta -tapahtumaan Helsingin Wanhaan Satamaan. Luvassa inspiroivia puhujia vastuullisuusteemoista, konkreettisia esimerkkejä ravitsemisalalta, käytännön kokemuksia vastuullisuushankkeesta sekä tarjoiluja. Tilaisuus on maksuton sekä esteetön. Aika: ma 21.8.2023 klo. 14.30 – 18.15. Paikka: Wanha Satama, Pikku Satamakatu 3-5 (sisäänkäynti Kanavakadun puolelta), Helsinki Ohjelma: Klo 14.30. ovet avautuvat. Verkostoitumista. Tapahtuman juontaa keittiömestari, ruokatoimittaja ja yrittäjä Teresa… Jatka lukemista Vastuullisempaa kattausta -tapahtuma 21.8.2023
